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Coffret Juillet 2016

Enfin, l'été! La saison tant attendue! Les tongues refont leur apparition, on modifie notre routine pour ces longues journées ensoleillées, on allège nos menus, ça sent la crème solaire à la noix de coco! Il fait beau, il fait chaud! L'euphorie qui s'empare de nous à la pensée des vacances (pour certains), du petit mousseux sur la terrasse ou de la crème molle qui nous attend au bar laitier du coin, tant de petits plaisirs de la vie qui rendent cette saison festive et conviviale. Ce mois-ci, on rédécouvre la salade, ou plus exactement, ce qu’on y met dedans! Nous avons 4 de nos succulents produits qui pourront vous inspirer dans la création de vos salades, mais qui pourront convenir pour d’autres plats également. Bonne découverte!

Bleuets sauvages séchés

Bleu Sauvage / Nutrableu Transformation
7$

Les bleuets séchés de l'entreprise Bleu Sauvage de Normandin Vous pourrez les déguster en collation, dans la plupart des desserts mais vous pourrez également en parsemer dans vos salades. La saveur du bleuet se marie très bien à celle du basilic et pourquoi ne pas l’essayer en farce avec du poulet ou de la dinde? Ce petit fruit séché est excellent pour la santé! En plus d'avoir les vertus des antioxydants, il est une bonne source de fibre, de vitamine C et de potassium. En infusion (80 g de fruits séchés dans un litre d'eau pendant 15 minutes), vous pourrez boire 5 à 6 tasses par jour pour profiter de tous ces bienfaits.

Réduction de vinaigre balsamique à l'érable et à la bière noire

Cuit-Ziné-Moi
7.25$

La réduction de vinaigre balsamique à l'érable et à la bière noire de Cuit-Ziné-Moi de Métabetchouan–Lac-à-la-Croix, idéale pour les salades, en trempette avec du pain, avec les légumes mais aussi les viandes. Vous pouvez utiliser ce produit à tous les endroit ou vous utiliseriez du balsamique ou du sirop d'érable. Une explosion de saveur garantie!

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Tartinade d'amélanches

Domaine l'Orée des Bois
10.99$

La tartinade d'amélanches de L'Orée des Bois de Notre-Dame-de-Lorette. Les amélanches que l'on retrouvent dans la tartinade sont entières. Le sucre étant moins présent que dans une confiture traditionnelle, cette tartinade, avec ses saveurs de pruneaux, dattes, poires et amandes, s'accorde à merveille avec des fromages, des charcuteries, du porc ou de la volaille. Elle se mange également au petit déjeuner. Un délice à déguster!

Moutarde boréale aux camerises

Camerises Mistouk
7.25$

La moutarde à la camerise de Camerises Mistouk d'Alma. Ce délicieux condiment saura rehausser vos plats de viandes, vos hot-dogs, etc. Avec ses tonalités de fruits, cette moutarde vous plaira par son goût unique!

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